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电子式面团拉伸仪

简要描述:电子式面团拉伸仪型号:JLSD

一、仪器用途和应用范围

​是测定面团延伸性、负荷延伸曲线(直至断裂为止)的仪器,负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性

  • 产品型号:JLSD
  • 厂商性质:其他
  • 更新时间:2023-10-25
  • 访  问  量:539

详细介绍

品牌其他品牌产地国产
加工定制
电子式面团拉伸仪型号:JLSD
电子式面团拉伸仪
一、仪器用途和应用范围
是测定面团延伸性、负荷延伸曲线(直至断裂为止)的仪器,负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可广泛用于小麦品质、面团改进剂的研究。广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。
二、仪器的性能特点
该仪器采用传感器测量面团拉伸受力负载,**用数据采集模块和软件完成数据采集、处理和动分析,实时绘制拉伸曲线。可根据需要打印分析曲线和测试结果,查看历史数据,并可对多个试验结果比较。整机结构紧凑,动化程度高,操作方便、安全,便于维护。
三、遵循标准
该仪器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等测试方法的相关要求。
四、主要技术指标
1.揉圆器转速:(83±1)r/min
2.成型器转速:(15±0.5)r/min
3.拉钩上下移动速度:(1.45±0.05)cm/s
4.恒温搓条,拉伸机构张紧可调,转速恒定不受电压负载影响
5.醒发室门透明,可观察醒发过程
1.揉圆器转速:(83±1)r/min
2.成型器转速:(15±0.5)r/min
3.拉钩上下移动速度:(1.45±0.05)cm/s
4.恒温搓条,拉伸机构张紧可调,转速恒定不受电压负载影响
5.醒发室门透明,可观察醒发过程


 

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